柚子树的栽培技术

柚子又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬，柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南边地域。柚子清香、酸甜、凉润，养分富厚，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗结果的水果，柚子茶以及柚子皮也都具实用价值。

生物学特性

1、品种的分别

①柚子品种花粉授粉可孕，结多种子的果实。如白酸柚、红酸柚等。

②柚子品种花粉授粉不亲以及，受孕率很低，可结少许种子较少的果实，需异品种(品系)花粉投粉坐果率才高，但果实种子多。如沙田柚(白肉系)、早禾柚、桑麻柚、金兰柚、斋婆柚、村头袖、蔡家柚、狮头柚、金村柚、长命沙田柚段氏柚、陈腐钱沙田柚、丝线柚等。

③柚子品种花粉授粉不孕，单性结实本领较强，可结无籽的果实，但坐果率较低，易裂果，以异品种花粉授粉坐果率明显进步，裂果淘汰，但果实种子多。如玉环扁锥圆形文旦柚、琯溪蜜柚、渡口柚、渡尾文旦柚、梁平柚、岳柚5号、西施柚等。

④雄蕊退化，缺花粉(雄性不育)，但单性结实力较强，可结无籽果实，以异品种花粉授粉坐果率明显进步，但果实种子多。如毛橘红柚等

2、生长习性

柚子为常绿乔木，柚子的叶似柑、橘多为长卵形或长卵圆形，翼叶则为心脏形；果实多为葫芦形、梨形或者球形，外貌黄色、橙色为多，果面光芒有凹点，一样平常有刺激性气息，果皮相对于较厚，用手便可剥离。果实较柑桔大，单重常可达1公斤以上，直径15－25厘米。果皮与果肉之间有白色海绵层。果肉呈赤色或者黄白色，白色更为常见，富含汁水有浓烈香味，呈甜味或酸甜味，偶然带有苦味，这重要来源于其含有的生物苷。柚子在自然环境中可以摆放数月之久而不变质。瓤瓣为12－15瓣，人工种植时常做套袋处置惩罚以使其无籽，天然状况单果种子可达100粒以上。通常的柚子在10月至11月间成熟，而早熟品种9月间便可上市，晚熟品种可迟至翌年1－2月。根系较浅，多会合在1至3米左右。

①根系。根系漫衍：实生树树冠高峻，主根发达；嫁接树侧根发达。新根的生与新梢生长瓜代举行，因而1年有频频发根高峰。第1次发根高峰在春梢停梢后，夏梢抽生前，是整年发根量最多的1次；根系生长的上限温度为37℃。温度过高，根系生长受克制。

②枝梢。柚子幼树生长茂盛，1年可抽发春、夏、秋、晚秋4次梢，发枝量大，树冠扩展敏捷。4-5年生柚子进入结果期，树冠就拥有大量效果部位，这是柚子初期产量高的首要缘故原由。进入盛果期后一样平常只抽春梢，不抽夏梢。立春至立夏前抽发的新梢称春梢，春梢抽发划一会合，数量多，枝条节间密，短壮充分，长度10-20厘米，是当年效果以及创造累积养分的重要新梢。强健的春梢可成为抽发夏秋梢的基枝，长势中等的可发育成次年的效果母枝；由混淆芽发育的春梢发育成当年的结果枝。春梢的数量以及质量取决于树体的营养状况。要是上年树体养分累积足量，则春梢数量多、质量好，而春梢的数量以及质量又抉择当年结果枝以及来年效果母枝的数量以及质量。造就数量多、质量好的春梢是取得高产稳产的先决条件。

3、开花结果习性

柚子实生树一样平常8-10年开始效果，嫁接树4-5年效果，初接果后1-2年即进入盛果期。5-7年生枳砧嫁接树株产15-50千克，8-10年可达50-100千克。

①结果母枝。柚子的春梢是重要的结果母枝。结果母枝每一个节的叶腋都能分解花芽，抽发结果枝，以顶端数节抽发的结果枝较多。据调查，第1节抽发的结果枝占23.7％，第1-4节抽发的结果枝占72.7％。顶端数节抽生的结果枝，花蕾量大，座果率较高。因而果实多会合在结果母枝先端几节抽发的结果枝上，修剪时应制止短截结果母枝。观察差别长度结果母枝的结果本领评释，10-20厘米长的结果母枝，其结果本领最强，所结果实占总数的56.9％。

②结果枝。柚子花芽为混淆芽，春天萌生时抽梢后着花。结果枝按形态可分为四类：有花序枝、无叶花序枝、有叶单花枝、无叶单花枝。有叶单花枝，即有叶春梢顶端着生一个花蕾的结果枝，着花稍迟，着果率高，果实品格佳，唯数目较少。有叶结果枝的座果率比无叶结果枝高。无叶结果枝数目浩繁，着果率低。树势强的，有叶花序枝以及有花枝较多；树势弱的，无叶花序枝较多。因而造就强键的树势以及优良的效果母枝，争夺多抽生有叶结果枝，尤其是多抽发有叶单花枝，淘汰花蕾量以及养分斲丧，进步座果率，对付实现高产稳产有首要意义。柚子内膛枝效果本领强，光照强度较弱的内膛枝能分解发育正常的花芽并开花结果。这也是柚子丰产性好的首要因素之一。

③开花结果。柚子花单生或成总状花序。4月下旬始花，5月上旬盛花。发育正常的雌雄蕊授粉受精后孕育发生有种子的果实，柚子也拥有单性结实的本领，未经授粉受精的子房也能膨大发育成无种子的果实。生理落果：柚子生理落果从5月中旬到6月尾根本收场。5月中旬落果占总落果量的17.8％，5月下旬占40.6％，是生理落果高峰期，5月中旬到6月中旬落果占总花果数的90％摆布，到7月上旬生理落果根本效果。柚子果实立冬先后成熟。

3、生长条件

①天气前提。原产地年平均气温17.5℃，极端高气温40.5℃，极端最低气温-9.2℃，无霜期花238天，年降水量1725.3毫米，年日照1898.6小时。柚子对于低温的忍耐本领比甜橙、橙柑、温州蜜柑强。

②地形及地势。柚子对于地势请求不严，平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米下列，坡度不凌驾25度的山地均可栽植。

③柚子对于土壤请求不严酷，土壤pH值以5.5-6.5为宜。冲积土、红黄壤、紫砂土、菜园土，只要土层深，排水好，均可栽植。土质以沙壤土最佳。